Guías por el mundo

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Ruta por los Lagos de Covadonga: todo lo que saber antes de ir

Si te gusta el norte de España y las zonas de montaña, no puedes dejar pasar la oportunidad de hacer una ruta por los Lagos de Covadonga. En este artículo te contaremos nuestra experiencia por este maravilloso entorno natural para que le saques el máximo partido posible a tu visita. Desde ya te decimos que es una zona que no te defraudará y a la querrás volver. Así que toma nota y prepara bien tu viaje.

Un poco de historia sobre los Lagos de Covadonga 🐮

Situados en el Concejo de Cangas de Onís y en la parte asturiana del Parque Nacional de los Picos de Europa, la zona natural de los Lagos de Covadonga la forman esencialmente dos lagos de origen glaciar: el Enol y el Ercina. También existe un tercer lago, el Bricial, pero este solo se forma durante la época del deshielo y se puede ver en momentos concretos si ha sido un año de grandes precipitaciones o nevadas.

Ambos lagos, el Enol y el Ercina, se encuentran a 1.000 metros sobre el nivel de mar. El primero de ellos es el más grande de todos y el más hondo, situándose a poca distancia del segundo.

A continuación te contaremos todo lo que necesitas saber para adentrarte en este maravilloso paraje natural.

¿Cómo llegar a los Lagos de Covadonga? 🚗

Hay varias formas de acceder a la zona de los Lagos, pero para hacerlo, hay que tener en cuenta la normativa de la época en la que nos encontremos.

Normativa de acceso a Los Lagos 📑

La carretera de acceso a Los Lagos comienza en Covadonga y la mayoría de meses del año se permite la entrada de vehículos privados, por lo que podrás entrar con tu coche sin ningún problema a cualquier hora. Sin embargo, esto cambia en temporada alta y en algunos días del año con el fin de evitar las aglomeraciones, el turismo masivo y, sobre todo, la contaminación en la zona natural.

Los momentos en los que se establecen esas limitaciones son del 31 de mayo al 17 de octubre, ambos días incluidos. En ese periodo de tiempo, si queremos acceder con nuestro vehículo lo tendremos que hacer antes de las 8:30 horas de la mañana. Esto significa que tendremos que sobrepasar la barrera de la carretera a Los Lagos, que comienza en Covadonga, antes de esa hora.

Además, también se establece esa limitación del 27 de marzo al 4 de abril, además de los fines de semana de abril y mayo. El día 25 de julio, el 8 de septiembre, el 23 y 24 de octubre, el puente de todos los Santos y del 4 al 8 de diciembre también existe esa restricción. Aquí os dejamos la web «oficial» con los días y horarios actualizados por si hubiese habido modificaciones desde que escribimos este post.

Acceso en autobús 🚍

Si vas durante estos días de restricciones y no quieres madrugar mucho para acceder en vehículo privado o, simplemente, no dispones de uno o prefieres no usarlo, existen diferentes alternativas que te permitirán entrar cualquier día del año a la hora que desees.

Como nuestro viaje fue en junio (mes en el que existían las restricciones) no subimos en nuestro coche. Nos decantamos por subir en un autobús de la compañía ALSA, los cuales parten hacia Los Lagos desde Cangas de Onís o desde Covadonga. Sin embargo, también puedes contratar taxis, taxis turísticos o excursiones para acceder.

Nuestra experiencia con los autobuses ALSA fue muy buena y es la opción más económica. Los autobuses ALSA operan durante todo el año y el precio de ida y vuelta por persona desde Cangas de Onís o Covadonga hasta Los Lagos es de alrededor de 18 euros.

Para comprar tu ticket puedes hacerlo presencialmente o por internet. Nosotros te aconsejamos que los compres directamente en su web por diferentes razones. Por una parte, puede que cuando llegues a Cangas o a Covadonga no queden pases para las horas que quieras porque ha habido una gran demanda. Por otro lado, si los compras por internet tendrás preferencia de pase con respecto a las personas que lo compren presencial. ¿Esto qué quiere decir? Pues que en la web tú eliges el horario en el que quieres montarte al autobús y la hora a la que quieres irte de Los Lagos. En los tickets comprados presencialmente eso no es así, tendrás que hacer cola cada vez que llega un autobús y, dependiendo de la gente que haya, entrarás a ese autobús o al siguiente. Si los has comprado por internet te podrás saltar la cola y entrar al bus en el horario que tú has elegido marcharte de Los Lagos.

Os advertimos que el sobrepasar la cola puede que provoque que la gente que la está haciendo se enfade con vosotros porque no saben que tenéis preferencia. A nosotros nos ocurrió y tuvimos que lidiar con algunas personas que nos criticaban, pero no os preocupéis. Podéis tratar de explicárselo tranquilamente, aunque puede que no lo entiendan…

¿Cómo recorrer los Lagos de Covadonga? 🏞️

Una vez lleguéis al aparcamiento de Los Lagos, tanto en coche como en autobús, podréis hacer dos rutas: la de las minas o la circular.

  • La Ruta de las Minas de Buferrara (ruta corta): es una ruta circular de unos 3 kilómetros de duración. De las dos opciones, es el recorrido más corto y la primera parte del camino os llevará al Mirador del Príncipe. La siguiente parada serán las minas y por último el Lago Ercina, un paisaje absolutamente espectacular, aunque todo el camino lo es. Una vez hayas disfrutado del primer lago, te podrás dirigir al Mirador de Entrelagos, llamado así porque desde él podrás ver a ambos lados cada uno de los lagos. Para finalizar este recorrido corto descenderás hacia el Lago Enol para volver al punto de partida, el parking. Si no paras en ningún momento, el recorrido dura solo 1 hora, pero te aconsejamos que hagas paradas y disfrutes del camino pese a que tardes más tiempo en realizarlo.
  • La Ruta Circular (ruta larga): comienza desde el mismo punto que la Ruta de las Minas, pero se bifurca cuando se alcanza el Lago Ercina. En este momento, la Ruta de las Minas va hacia el Mirador de Entrelagos mientras que esta ruta si dirige hacia el Hayedo Palomberu y la Vega del Enol. En la última parte bordearás todo el lago Enol para terminar en el parking. De nuevo, se indica que la duración de este recorrido es de 1 hora y cuarto, pero para disfrutar bien del camino se necesita más tiempo según nuestro criterio.

Nosotros, por falta de tiempo, tuvimos que optar por realizar la Ruta de las Minas, aunque nos quedamos con ganas de descubrir esa parte que nos perdimos de la Ruta Circular. Nuestra recomendación es que hagáis la Ruta Circular larga (la segunda), pero que antes de ir hacia el Hayedo Palomberu subáis al Mirador de Entrelagos porque se tienen las mejores vistas de todo el entorno.

¿Cuánto tiempo pasar en Los Lagos? ⏰

En este punto nosotros cometimos un error y quizás nos cogimos el autobús de vuelta a una hora muy temprana. Nos gustaría haber disfrutado más de Los Lagos y haber podido hacer la Ruta Larga. Por lo tanto, os recomendamos que aprovechéis para comer allí. Podéis llevaros comida ya preparada, pero también podréis disfrutar de la comida del restaurante que se encuentra justo enfrente del Lago Ercina. Tenía muy buena pinta cuando pasamos por delante, así que si volvemos lo probaremos.

Por lo tanto, a la pregunta de cuánto tiempo pasar en los lagos, yo os diría que unas 6 o 7 horas estaría genial, incluyendo el tiempo de la comida.

 

Sin duda, realizar una ruta por los Lagos de Covadonga se convertirá en una de tus experiencias favoritas en tu viaje por el norte de España y te enamorará tanto como a nosotros. Ya estamos pensando en volver, aunque nunca nos quisimos ir de Asturias. Junto con Cantabria, son nuestras partes favoritas de nuestro país, España. Por eso, os recomendamos también que no os perdáis nuestro post sobre el Parque Nacional de Cabárceno, un lugar en el que podréis ver infinidad de animales de todas las partes del mundo en semilibertad. ¡Un saludo, ruteros!

No olvidéis dejarnos en comentarios vuestras dudas, experiencias o consejos para hacer que esta comunidad sea un pequeño sitio al que acudir cuando se tienen dudas o curiosidades sobre un futuro viaje.

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Guía para visitar el Zoo de Singapur

¿A quién no le gusta ver animales cuando viaja? Si decides visitar Singapur no te vas a quedar con las ganas, ya que este país tiene dentro de sus fronteras el zoo más impresionante que hemos visto nunca: el zoo de Singapur.

El Zoo de Singapur no es uno cualquiera. Es un concepto de zoo más respetuoso y basado en la protección animal; un lugar donde disfrutar de los animales sin alterar su día a día.

Visitar este lugar fue una de las experiencias más bonitas que hemos vivido y a través de este post queremos que la conozcas para que te animes a visitarlo. ¡Vamos allá, ruteros!

Un poco de historia del Zoo de Singapur 🦁

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  • El zoo de Singapur se inauguró en 1973 y tiene un tamaño de 28 hectáreas.
  • La construcción le costó al Gobierno de Singapur 9 millones de dólares.
  • Cada año visitan el zoo 1,9 millones de personas.
  • Está ubicado en un entorno selvático y se basa en el concepto de «zoológico abierto», donde los animales cuentan con una gran cantidad de espacio donde moverse y son los visitantes los que caminan por zonas reducidas.
  • En el zoo hay hasta 2.400 animales de 300 especies diferentes.
  • El 34% de los animales del zoológico están en peligro de extinción.
  • El centro ha conseguido una gran reputación internacional gracias a sus labores de conservación y a sus programas de reproducción.
  • Cada animal vive en zonas adaptadas a sus necesidad donde se simula su hábitat natural.
  • En el zoo de Singapur se creó el primer entorno artificial abierto para orangutanes.
  • De la gestión del parque se encarga la institución «Reserva de vida silvestre de Singapur», que también gestiona el parque de aves y el safari nocturno del que después os hablaremos.
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¿Cómo llegar al Zoo de Singapur? 🚍

Hay diferentes formas de llegar al zoológico. Dependiendo de dónde te encuentres, te vendrá mejor una u otra. Como siempre, a través de la web de Rome2rio puedes enterarte bien de todos los posibles recorridos.

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  • Una opción es coger un autobús en el Hotel G Singapur que pasa una vez al día. Cuesta 4€ y se tarda media hora en llegar al zoológico.
  • Como podrás observar en el mapa de Rome2rio, otra de las opciones es coger el metro y después el autobús. En este caso tendrás que entrar por la parada de metro de City Hall, coger la línea roja y bajar en la estación de Khatib. Una vez allí dirigirte a la zona de autobuses y coger el que lleva al zoológico. Te costará alrededor de 2€ o 3€ y tardarás un poco menos de una hora en llegar.
  • Nosotros optamos por la opción del autobús de línea que nos costó alrededor de 3€. Cogimos la línea 190 o 927 que sale desde Old Hill St Police Station y el trayecto dura 1h y 15m. En esta misma estación podrás coger las líneas 166 o 138 que tardarán en llegar al zoológico una hora y media. Nos decantamos por esta opción por proximidad a nuestro alojamiento, por comodidad y porque el autobús nos dejaba a un minuto del zoológico.
  • Otra de las opciones es coger la línea 171 en Capitol Bldg y bajar en la parada Jln Ulu Sembawang para después andar 13 minutos hasta el zoológico.
  • Por supuesto, también puedes ir en taxi. Si sois un grupo de alrededor de cuatro personas puede que os salga rentable. El precio ronda los 12-16€ y solo tarda 20 minutos en llegar. Es la opción más rápida.

En resumen, teniendo en cuenta tu localización y el número de personas que seáis, elige la mejor opción, aquí te hemos mostrado todas las posibles.

¿Qué ver y cómo orientarte? 🦧

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El zoo de Singapur es inmenso. Lo mejor de este zoológico es que los animales tienen un gran espacio, pero a la vez los notarás muy cerca tuyo. Te separará una pequeña valla o un pequeño foso y sentirás mucho la cercanía con el animal hasta el punto de que, en ocasiones, puede darte impresión.

Para guiarte por el zoo de Singapur lo mejor es que sigas el mapa. Podrás hacerte físicamente con uno en las taquillas del parque, pero te dejamos aquí la opción online por si quieres llevarlo en tu móvil.

Como hemos dicho antes, la cantidad de especies es inmensa y podrás disfrutar a tu aire de todas ellas dentro del parque.

En el zoo de Singapur también tienen lugar algunos espectáculos con animales o actividades en las que puedes participar. Sin duda os recomendamos asistir a dos que nos encantaron: la comida con tortugas y el espectáculo de alimentación de cocodrilos.

A lo largo del día hay diferentes horarios para cada una de ellas y os los indicarán a la entrada del parque.

La actividad de alimentación de tortugas consiste en que, por tres euros, puedes participar de primera mano en la alimentación de las tortugas gigantes del parque durante más o menos 10 minutos. Entrarás en el recinto donde ellas viven y te darán una cestita con tomates que les tendrás que dar poco a poco. Con cuidado y respeto puedes tocarlas y estar cerca de ellas. Son unos animales increíbles de los que te enamorarás nada más verlos.

En la actividad de alimentación de cocodrilos, podrás presenciar muy de cerca cómo alimentan a estos enormes animales. Verás a través de un cristal muy fino cómo saltan para poder conseguir la carne de la mano de los trabajadores del zoológico.

Y, por último, otra de las actividades interesantes a las que asistir en el zoo de Singapur es el momento en el que sacan por el parque a los orangutanes. Puedes hacerte fotos con ellos y tocarles, aunque nosotros optamos por verlos simplemente un poco más de cerca.

Dentro del zoológico hay varios restaurantes, pero puedes llevar tu propia comida sin ningún tipo de problema. Hay algunas zonas de picnic habilitadas y desde el parque recomiendan tener cuidado con los macacos libres, que asocian los cochecitos de bebé y las bolsas de plástico con alimento.

Si te encuentras con alguno, no le des comida y mantenla alejada de ellos.

El safari nocturno 🦉

Después de disfrutar durante horas del zoológico, nuestra siguiente y última parada del día fue el maravilloso safari nocturno (está justo al lado del zoo diurno).

Al igual que con el zoológico, podrás hacerte con un mapa en las taquillas, pero nos gusta dejarte la versión online porque es muy práctica.

Lo primero que harás al entrar a la zona nocturna es hacer cola para montar en un pequeño tren que te adentrará en la zona de los animales. Cuando te subas en él comenzarás a ver los primero animales del zoo nocturno.

Después de aproximadamente media hora, el tren acabará su recorrido en un punto concreto desde el cual podrás seguir la visita en solitario y con total libertad.

 

 

 

El safari nocturno abre de 18:30 a 00:00 de jueves a domingo. No tendrás problema con el transporte de vuelta a tu hotel porque los buses pasan cada 30 o 15 minutos y la parada se encuentra muy cerca de los parques.

El night safari de Singapur es el primer parque de vida silvestre nocturna del mundo. Hay 900 animales y cerca de 100 especies distintas de las que un 41% están amenazadas.

Horarios y precios 📅

El zoo es muy grande y hay muchísimas cosas que ver. Por eso os recomendamos entrar a primera hora y aprovechar todo el día hasta que cierren. Os aseguramos que el tiempo se os pasará rapidísimo.

El horario del zoológico es de 8:30 a 18:00. Sólo venden entradas hasta las 17:00 y abren todos los días del año.

Las entradas las podéis comprar en taquilla o a través de internet. Hay diferentes opciones de compra ya que, en total, el zoo de Singapur está compuesto de cuatro parques: el zoológico, el river safari, el safari nocturno y el parque de aves. Nosotros elegimos la entrada que te permite acceder a dos parques de tu elección. Seleccionamos el zoológico y el safari nocturno. Esta opción sale por 45€ por persona y Puedes visitar los dos parques una vez en un plazo de 7 días sin necesidad de reservar horario.

Nosotros pecamos de poco previsores y compramos las entradas en taquilla, pero os recomendamos comprarlas online, es muy sencillo y así os aseguráis tener sitio.

A la hora de planear nuestra estancia en el zoo de Singapur, nosotros no disponíamos de mucho tiempo y lo visitamos todo en un día. Primero recorrimos todo el zoológico hasta las 18:00 (la hora de cierre) y una vez dieron las 18:30 fuimos al safari nocturno.

Si contáis con poco tiempo como nosotros, sin duda, os recomendamos que hagáis lo mismo. No sabemos cómo son los otros dos parques pero lo que sí os podemos asegurar es que estos dos, el zoológico y el safari nocturno, os dejarán boquiabiertos. Si, por el contrario, disponéis de bastante tiempo, os animamos a que los visitéis todos y los repartáis en diferentes días para no agotaros.

Si te encantan los animales y quieres saber cómo poder ver a tus favoritos, te dejamos un artículo en el que te explicamos cómo ver en completa libertad a los animales más maravillosos del mundo.

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Trekking por Taman Negara, la selva de Malasia más antigua del mundo

Νuestro viaje elegido en 2018 fue recorrer el sudeste asiático durante un mes y medio. Malasia fue el tercer país de los cuatro que visitamos y en el que vivimos una de las experiencias más únicas del viaje y de nuestra vida. Antes de iniciar el viaje, Álex ya había oído hablar del trekking que se realizaba por la selva Taman Negara de Malasia, así que en cuanto llegamos a Kuala Lumpur, la capital de Malasia, nos pusimos a pensar en cómo hacerlo.

Si tienes pensado viajar a Malasia y quieres vivir esta experiencia, quédate a leer el artículo para saber cómo hacerla posible. Puede que no tengas pensado visitar este país asiático pero te seguro que te entrarán unas ganas locas de hacerlo al terminar el artículo.

trekking selva Malasia

Han pasado casi tres años desde que hicimos este viaje y hemos tenido que hacer mucha memoria para poder recordar todos los pasos que seguimos y así, haceros una guía completa y fiable. En ese momento no teníamos blog ni nos planteábamos contar nuestras aventuras por redes, no apuntábamos nada ni lo registrábamos, simplemente hacíamos nuestras fotos y disfrutábamos del viaje.

A pesar de eso, juntando la memoria de los dos, hemos conseguido recuperar todas las vivencias y pasos que seguimos. Esperemos que esta guía os ayude en vuestro camino por la selva malaya más antigua del mundo. ¡Empezamos!

¿Qué es Taman Negara? 🌲

El Parque Nacional de Taman Negara se encuentra en pleno centro de la península de Malasia. Es una selva tropical que se formó hace aproximadamente 130 millones de años, siendo así la más antigua del mundo.

El ser humano comenzó a habitar estos bosques hace 2.000 años y en la actualidad podemos encontrar poblaciones autóctonas en los alrededores del parque.

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Tiene un área de 4.000 m2 y alberga hasta 10.000 tipos de plantas y 350 especies animales. La zona fue declarada Parque Nacional en 1938 con el fin de proteger la flora y la fauna .

La administración del Parque pertenece al pueblo Kuala Tahan, lugar muy importante y que debéis recordar para hacer el trekking, pues será vuestro campamento base si seguís nuestra guía.

Pasos a seguir para hacer el trekking en Taman Negara 🎒

Nuestro trekking empieza en la capital de Malasia, porque era el único sitio que teníamos pensado visitar del país a parte de la selva. Es posible que se pueda comenzar desde otro punto de la península, pero nosotros os contaremos nuestra experiencia desde Kuala Lumpur.

Día 1: salida desde Kuala Lumpur y alojamiento en Kuala Tahan 📍

El primer paso es comprar el ticket de bus que os llevará desde Kuala Lumpur a Kuala Tahan. Lo podréis conseguir en la estación de autobuses Perkeliling, situada en el centro de la capital,  por un precio muy bajo. El trayecto total de Kuala Lumpur a Kuala Tahan os puede salir por unos 10€.

Pero el autobús que cojáis en Kuala Lumpur no os llevará directo a Kuala Tahan. Antes de llegar a vuestro destino haréis una parada en la estación de autobuses de la localidad de Jerantut, donde tendréis que cambiar de vehículo y esperar a otro bus.

De todas formas, hay más opciones para llegar al destino: en taxi o en autobús directo. En la web Rome2rio encontraréis todas las opciones. Nosotros no conocíamos esta aplicación cuando visitamos Kuala Lumpur y nos habría sido de mucha ayuda porque se nos hizo un poco lioso el camino a Kuala Tahan. 

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Nuestro recorrido, como os decíamos, fue coger un autobús en Kuala Lumpur y luego otro en Jerantut. Tuvimos que esperar mucho al autobús en Jerantut para llegar a Kuala Tahan. Creemos que era una línea pública y sólo pasaba una vez al día, por lo que os recomendamos salir de Kuala Lumpur a primera hora aunque luego tengáis que esperar mas tiempo en la estación de Jerantut.

Si seguís nuestro recorrido, el viaje será más económico y, para qué engañarnos, tiene un puntito más de aventura. No obstante, podéis reservar, a través de la aplicación que os hemos indicado antes, un minibús directo a Kuala Tahan que os saldrá, como os hemos dicho, un poco más caro (el precio varía dependiendo de la temporada).

Una vez lleguéis a Kuala Tahan, recorred el pueblo y preguntad por alojamientos para viajeros. Es un pueblo pequeño y con pocos alojamientos. Nosotros encontramos un hostel regentado por una señora muy amable que nos alojó por muy poco dinero, seguro que vosotros encontraréis uno parecido, sino el mismo.

Una vez tuvimos el alojamiento, nos dirigimos a reservar el trekking. Lo hicimos presencialmente yendo a la caseta de turismo. Para encontrarla preguntamos a las personas del pueblo hasta que dimos con ella, lo cual no fue difícil porque el pueblo vive prácticamente de las visitas a la selva.

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Como podéis ver, no planeamos mucho nuestro viaje a Kuala Tahan. Por diferentes vicisitudes del viaje no tuvimos mucho tiempo para pensar en esta excursión y fuimos resolviendo cada cosa según iba surgiendo. Todo salió bien, pero podría no haber sido así. Podríamos habernos quedado sin sitio en el trekking el día que queríamos hacerlo, sin autobús o sin alojamiento. Por eso, os recomendamos que, si podéis, reservéis las cosas con tiempo.

Nosotros elegimos el trekking de dos días. Es decir, dormimos una noche en la selva y luego volvimos, pero podéis elegir otras opciones y quedaros durante más días recorriendo el Parque.

El precio de este trekking nos costó alrededor de 50€ por persona, el cual incluía comida, saco de dormir y el trasporte en barca por el río. Si no recordamos mal, las entradas al parque iban a parte y las tuvimos que pagar una vez entramos con todo el grupo, aunque el precio era simbólico (ya las hemos incluido en el precio total indicado).

Día 2: Comienzo del trekking en Taman Negara 🚶🚶‍♀️

Nos levantamos muy temprano y dejamos nuestras mochilas de viaje grandes en el centro de turismo donde contratamos el trekking, para volver a por ellas al día siguiente. Cogimos sólo lo imprescindible y lo llevamos en la mochila pequeña. Después, hicimos lo más importante antes de comenzar un largo trekking por la selva: desayunar.

El pueblo de Kuala Tahan no es muy grande y el día anterior estuvimos mirando dónde desayunar. Nos decidimos por un pequeño bar cerca del hostel en el que tomamos un buen desayuno para coger fuerzas.

taman negara

Después nos dirigimos al punto de partida, el lugar desde donde comenzaba la aventura y donde nos reuniríamos todo el grupo antes de salir. Era justo al lado del río en una pequeña cabaña.

Antes de comenzar, conocerás a los guías y haréis el reparto de víveres. En un trekking tan largo en el que estarás dos días con todo el grupo es importante organizarse bien. Cada persona lleva una mochila grande a su espalda en la que carga con parte de la comida para todo el recorrido, y con tres botellas de agua grandes que deberás racionarte.

Una vez el reparto esté hecho, la aventura comienza al más puro estilo explorador: una pequeña ruta en canoa por el río Sungei Tembeling. El resto de la ruta consiste en recorrer diferentes puntos del Parque.

En un sólo día experimentarás qué es subirse a un puente colgante en medio de la selva, qué se siente al anda horas y horas por un terreno desconocido lleno de vegetación, qué es cruzar un rio por un tronco caído, la sensación al ver en tu cuerpo pequeños puntitos rojos que indican que te han picado las famosas y pequeñas sanguijuelas (tranquilos, no duelen ni transmiten enfermedades), y muchas cosas más.

taman negara

Pero, sin duda, la experiencia soñada de todo viajero que se adentra en la selva es la de poder dormir una noche en la cueva de los murciélagos llamada Gua Telinga. Y es que, este es el punto más increíble de la ruta.

La cueva es muy especial, os impresionará. Nada más llegar os acomodaréis (entre comillas, porque dormir en el suelo de una cueva no va a ser muy cómodo, os aviso) y el guía os preparará la cena. El final del día consistirá en una cena con todo el grupo y después a descansar.

Día 3: Fin del trekking y vuelta a Kuala Lumpur 🦇

Por la mañana amanecerás en la cueva y, para qué engañarnos, con un poco de sueño y dolor de espalda. Pero vivir una aventura así lo compensará, te lo aseguro.

En este segundo día en la selva comenzará el camino de vuelta. Desayunaréis y os pondréis otra vez en ruta. La primera parada será adentrarse en otra cueva (esta vez más pequeña) donde habita una rana bastante curiosa, así como más murciélagos. El camino de vuelta fue algo duro. Arrastramos todo el cansancio del día anterior y, además, el calor era bastante agotador.

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Nuestro guía fue genial, le recordamos con mucho cariño y fue una persona encantadora. Pero sólo a él se le ocurrió ese día hacernos unos noodles calientes (y picantes) en una de las zonas donde más daba el sol. Por poco me mareo, pero al final todo fue bien.

Cuando llegó la tarde hicimos la última parte del trekking: la vuelta en canoa, como al principio. Aquellas personas que se iban a quedar más tiempo en la selva se quedaron y el resto volvimos por el río.

Fue una experiencia única y la volveríamos a repetir sin duda. Aunque en ese momento nos dijimos el uno al otro: «Yo con una noche he tenido suficiente». Es agotador, pero nos encantó.

Cuando llegamos al pueblo recogimos nuestras mochilas y nos subimos al bus (que os recordamos solo pasaba una vez al día). Y rehicimos el camino de nuevo. Paramos en Jerantut y esperamos al bus que nos llevaría de vuelta a Kuala Lumpur.

Consejos para disfrutar de Taman Negara 🥾

taman negara
  • No te preocupes por las sanguijuelas de la selva. No son venenosas ni transmiten enfermedades. Es muy fácil que te piquen si dejas cualquier parte de tu cuerpo al descubierto, aunque sea pequeña.
  • Llevad ropa adecuada. Los pantalones largos son fundamentales, al igual que un buen calzado.
  • Como os he dicho antes, si tenéis tiempo de planificar esta aventura por Taman Negara hacedlo para que no haya riesgo de que no podáis hacer la actividad. Nosotros tuvimos suerte y salió todo bien, pero podría no haber sido así.

Y poco más, esto consiste en disfrutar y afrontar las dificultades de la ruta con cabeza y con espíritu aventurero.

Nos leemos en otro post! UN SALUDO RUTEROS!

 

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Parque de Cabárceno: ver animales en semilibertad en España

Una de las cosas que más nos gusta hacer en nuestros viajes es pode ver animales. Lo más fascinante es tener la oportunidad de verlos en su hábitat, en libertad, pero no siempre es posible.

Los zoos han sido y siguen siendo un lugar donde poder ver a animales que, de otra forma, no podríamos. Los zoos sirven para educar a la población en el respeto a la naturaleza, para avanzar en la investigación de la salud animal y para conservar especies en peligro de extinción.

Pero, con el paso del tiempo, la sociedad ha ido rechazando la idea del zoo tradicional. Muchos viajeros evitamos visitarlos en nuestros viajes debido a que los animales no se encuentran en buenas condiciones y no tienen suficiente espacio para vivir.

Afortunadamente también existen en el mundo reservas y parques naturales o incluso zoos con una filosofía diferente. Lugares donde nosotros podemos disfrutar y donde los animales pueden vivir en paz pese a no estar en libertad.

En Rumanía tenemos el santuario de osos Liberty Bear, en Singapur tienen su magnífico zoológico y, del que queremos hablaros aquí es del Parque de la naturaleza de Cabárceno de España situado en Cantabria. Os contaremos por qué es una buena elección para poder ver animales tanto autóctonos como exóticos así como también algunas características del parque y cómo acceder y moverse por su interior.

¿Qué es el Parque de Cabárceno? 🐻

El Parque de Cabárceno es un área natural donde los animales se encuentran en una situación de semilibertad. Se inauguró en 1989 y en él se hacen labores de educación ambiental y conservación animal.

 

En un pasado, el Parque de Cabárceno fue una explotación minera abierta, pero se ha naturalizado y, gracias a diversas construcciones, se ha convertido en un paraje lo más natural posible para una gran cantidad de especies.

Está pensado tanto para que los animales vivan en una situación lo más libre posible como para que las personas que lo visitan en coche disfruten de ellos sin causarles molestias.

¿Dónde, cómo y cuándo visitarlo? 📆

El parque se encuentra a 15 kilómetros de Santander, concretamente en el valle del Pisueña.

El parque sólo se puede visitar en coche, no es posible acceder a él a pie. Con tu vehículo te podrás mover por toda la instalación e ir parando en los lugares habilitados. La experiencia se basa en ir aparcando el coche en las zonas habilitadas, bajar y acercarse a las zonas de los animales.

El parque cuenta con un plano con el que te podrás guiar. A nosotros no nos ayudó mucho, lo vimos un poco lioso y al final nos dejamos llevar por las indicaciones y los caminos del parque. Sin embargo, está bien tenerlo para saber si te estás dejando algo por ver.

El parque te da la opción de poder disfrutar también de una vista de Cabárceno desde las alturas desplazándote en su telecabina, que viene incluida en el precio. Nosotros no la probamos porque quisimos disfrutar de los animales lo más cerca posible.

El parque abre todo el año excepto los días 24, 25 y 31 de diciembre y el día 1 de enero. Tiene diferentes horarios según la temporada pero te dejamos el link para que puedas informarte dependiendo del mes en el que lo quieras visitar.

 

Precio de la entrada 💸

El precio varía según la temporada. De abril a septiembre el precio de las entradas para todo el día es de 32€ para los adultos y de 18€ para niños de entre 4 a 12 años. El resto del año el precio es de 24€ para los adultos y 14 para los niños (para los niños de 0 a 3 años la entrada es gratis).

También tienes la opción de hacerte con las «tarjetas amigo» para poder acceder al parque durante todo el año.

Por último, el parque cuenta con las llamadas «Visita salvaje», con las que podrás adentrarte en el territorio de los animales (donde con las entradas normales no puedes acceder) y verlos dentro del coche acompañado de trabajadores del parque que te explicarán cómo es la vida de los animales en el parque. Vivir esta experiencia cuesta 230€ por persona para los adultos y 115€ para los niños. No os podemos decir si merece la pena, ya que no la hicimos, pero os dejamos un vídeo de la experiencia para que vosotros valoréis.

parque de cabárceno

 

¿Qué animales hay y cómo viven? 🦓

En el Parque de Cabárceno podrás encontrar una gran variedad de animales de todos los continentes. Bisontes, camellos, cebras, ciervos, elefantes, leones, linces, lobos, tigres, wallabies, osos, monos, linces y muchísimos más.

parque de cabárceno

Entre tú y los animales os separa una vaya grande o un foso. También hay casos, como el de los monos, donde los animales tienen una zona interior para estar y los puedes ver a través de un cristal.

La separación entre vosotros y los animales, la mayoría de veces, será bastante grande, pero eso no os impedirá disfrutar de ellos y que los podáis ver sin dificultad, salvo en aquellas ocasiones en las que los animales estén descansando fuera de vuestra visibilidad y se os haga imposible verlos, cosa que nos pasó pero con pocos animales.

Los animales cuentan con una gran cantidad de terreno donde vivir y se les permite relacionarse entre ellos tal y como lo harían en un entorno de total libertad.

Nuestras recomendaciones para disfrutar del Parque de Cabárceno al 100% 🦒

🗺️ No os lieis con el mapa. Nosotros nos frustramos un poco al principio y nos sentimos desbordados con tantas indicaciones y caminos que no entendíamos. Dejaos guiar por las señales del camino, así disfrutaréis al máximo del Parque de Cabárceno. El único detalle en el que el mapa os puede ser útil es a la hora de saber qué animales habéis visto y cuáles os quedan por descubrir.

🦅 No os perdáis el espectáculo de aves rapaces. El Parque de Cabárceno cuenta con diferentes actividades con animales. Nosotros sólo asistimos a esta y nos pareció una auténtica pasada. En el link de los horarios que os hemos facilitado arriba también podréis ver a qué horas tiene lugar el espectáculo. Nos gustó especialmente el espectáculo porque las aves no hacían nada impropio de su especie, simplemente volaban de un punto a otro y cazaban la carne que los entrenadores les tiraban. Os decimos esto para que a aquellos que os eche para atrás ver espectáculos de animales no os perdáis la oportunidad; tranquilos no es un espectáculo al uso.

parque de cabárceno

 

🥵 Elige las estaciones más frescas para visitar el Parque de Cabárceno. Nosotros fuimos en agosto y el calor era verdaderamente agotador pese a que te pongas debajo de los árboles. Sabemos que muchas veces no se tiene mucho margen para elegir debido a que las vacaciones suelen situarse en agosto. En ese caso, equípate con una buena gorra, protector solar y mucha agua.

🚙 Come en el coche. Si no hay más remedio y tenéis que visitar el Parque de Cabárceno en una época de mucho calor (como agosto) os recomendamos comer dentro del coche con el aire acondicionado, este tip os hará la visita mucho más agradable. Os decimos esto porque lo pasamos muy mal comiendo pese a que estuvimos debajo de un árbol en modo picnic.

Dedícale un día entero al parque. Es un parque grande y hay que disfrutarlo con calma y sin prisa.

parque de cabárceno

Esperamos que hayáis disfrutado del artículo y que os hayan entrado ganas de visitar el Parque de la Naturaleza de Cabárceno. No dudéis en escribirnos en los comentarios sobre vuestras dudas o experiencia en el parque , os responderemos encantados. ¡GRACIAS RUTEROS!

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Top 5 restaurantes de Madrid que no te decepcionarán

Álex es de Madrid y yo llevo seis años viviendo en esta ciudad. Nos ha dado tiempo a probar y visitar muchos restaurantes. Pero llega un punto en el que, más que seguir descubriendo nuevos sitios, te apetece probar los que sabes que no te van a decepcionar, y de esto va el artículo. Queremos hablaros de esos restaurantes de Madrid que siempre están en nuestra mente cuando queremos salir a cenar o a comer y de los que hacen que muchas veces ni nos molestemos en investigar más.

Todos los restaurantes de esta lista, excepto uno, son de comida internacional. Así que si quieres probar sabores del mundo sin salir de Madrid, este es tu artículo.

Da Nicola de Gran Vía 🍝

da nicola gran vía
Fuente: viajar sin gluten

Sin duda, Da Nicola es nuestro italiano favorito de toda la ciudad. Y es que, en él hacen los mejores gnocchi del mundo. Sí, has oído bien. No hemos probado unos gnocchi así ni en la mismísima Italia. Pero empecemos por el principio: los entraste.

Como entrante, para esperar mientras llega el primer, plato siempre nos preguntan si queremos un poco de pan con aceite y nunca nos negamos. Ese aceite de oliva tiene un sabor increíble y es muy distinto a cualquier otro que hayamos probado.

gnocchi pesto da nicola
Gnocchi al pesto. (Fuente: foodyt)

Para continuar, como primer plato, siempre nos pedimos los gnocchi de los que hablábamos. Concretamente, son con salsa al pesto, pero no son unos gnocchi al uso, pues estoy segura de que nunca te has topado con unos así. Tienen una textura muy suave que casi se te deshace en la boca. Yo siempre los defino como pedacitos de nube. Pero no acaba ahí, además están rellenos de queso.

¿Te ha entrado curiosidad? ¿Los has probado alguna vez en este restaurante? Déjanoslo en los comentarios para que más gente de la comunidad conozca tu experiencia en Da Nicola.

Por último los postres, que tampoco defraudan. Tienen tanto postres tradicionales italianos, como españoles con un toque muy personal, consiguen que unas natillas o un arroz con leche se convierta en toda una experiencia novedosa.

Crema de Arroz con Leche con Mousse de Mascarpone
Crema de arroz con mousse de mascarpone (Fuente: foodyt)

La primera vez que fuimos, pedimos un postre que nos dejó con la boca abierta. Pensábamos que iba a ser un arroz con leche normal pero nada más lejos de la realidad. En cuanto empezamos a comer vimos que debajo de la capa de arroz había una capa de crema de mascarpone. Sin duda se ha convertido en nuestro postre favorito.

Para disfrutar a tope de este postre es muy importante saber cómo comerlo. Hay que hundir la cuchara hasta el fondo para poder coger ambas capas, la de arroz y la de mascarpone, sino la experiencia no será la misma. Hacednos caso porque nosotros nos dimos cuenta cuando ya íbamos por la mitad del plato.

Volvimos a visitar Da Nicola durante esta época de pandemia y nos dijeron que no tenían el arroz con mascarpone. Habían tenido que reducir un poco la carta dadas las circunstancias. Esperemos que cuando todo vuelva a la normalidad lo incluyan de nuevo.

Isla Flotante sobre una Crema de Natillas
Isla flotante sobre crema de natillas (Fuente: foodyt)

No obstante, hay otros postres que merecen ser nombrados, como la isla flotante. Es un postre igualmente espectacular. Parece que es imposible mejorar unas natillas, pero en Da Nicola lo consiguen. La isla flotante es merengue que, al combinarlo con las natillas, consigue una textura muy especial. Nos encantó este postre y nos lo volveríamos a pedir sin duda.

Si alguna vez os decidís a visitar este restaurante, os recomendamos que pidáis estas recomendaciones, no os defraudarán y saldréis muy satisfechos. Además, la atención por parte de los camareros es excelente. Llevan más de 40 años abiertos y fueron pioneros en Madrid en la elaboración de su propia pasta fresca, cosa que siguen haciendo.

🙋🙋‍♂️ Os recomendamos reservar mediante una llamada telefónica antes de ir.

🙋🙋‍♂️ Son expertos en la elaboración de platos sin gluten. Las personas intolerantes encontraréis muchas opciones para poder disfrutar.

🙋🙋‍♂️ Dirección: Plaza de los Mostenses, 11

Jimbo Smokehouse, carne ahumada al más puro estilo estadounidense

jimbo smokehouse madrid
Fuente: neo2

Si eres un amante de la carne, este restaurante se encontrará en tu top 10 en cuanto lo visites.

El restaurante Jimbos se basa en la tradición del smokehouse del sur de Estados Unidos: elegir las mejores piezas de carne y ahumarlas durante horas en su propio jugo y a fuego lento.

Os aseguro que en Jimbo hacen mi carne favorita, nunca me he topado con una carne tan tierna y sabrosa. 

tacos pulled pork
Tacos con pulled pork (Fuente: eatandlovemadrid)

¿Qué podéis pedir? Sin duda, como entrante, os recomiendo que pidáis la ración de tres tacos que viene en la carta. El sabor del pulled pork es delicioso y también la salsa. Poned un chorrito de lima por encima para que el sabor sea más especial.

Como primer plato, si queréis probar las joyas de la corona, tenéis cinco tipos de carne a elegir: brisket, baby ribs (costillas), beef bone, salchicha y trasero de pollo. La estrella es, sin duda, el brisket, pero os aconsejo que las probéis todas si podéis. Si no, siempre podéis volver y probar las que os falten. Lo que nosotros hacemos siempre que vamos es pedirnos todos los tipos para compartir en una bandeja acompañada de patatas. No os preocupéis por las cantidades, los camareros os aconsejarán de cuánta cantidad pedir.

bandeja carne ahumada
Bandeja de carne y patatas (Fuente: goxo)

El brisket es una carne de black angus que viene del pecho de la vaca. La ahúman durante 15 horas y la textura y sabor que consiguen es inigualable. Lo sirven al más puro estilo texano, con sal y pimienta.

Las baby ribs se han convertido en las mejores costillas que he probado. Estas las ahúman durante seis horas y las sirven con su propia salsa barbacoa. Ese es otro detalle que no se me puede olvidar deciros, todas las salsas que tienen son caseras, probadlas, no os decepcionarán.

El beef bone también lo ahúman durante 15 horas únicamente con sal y pimienta. Al más puro estilo texano como el brisket. 

Vuestra primera vez os aconsejo probar todas las carnes y, si hay una segunda (que seguro la habrá) ya podeís elegir aquellas que más os hayan gustado. Para nosotros, las más prescindibles son el pollo y la salchicha. Aunque son increíbles, son menos exóticas y tienen un sabor más normal.

lemon bars
Lemon bars (Fuente: gastroactivity)

Las carnes las podéis acompañar de patatas fritas, mac and cheese o ensalada. Nosotros aconsejamos no pedir los macarrones porque de por sí la carne ya llena bastante (y lo cierto es que tampoco son muy espectaculares). Siempre nos pedimos las patatas fritas porque nos encantan, pero la ensalada también es una buena opción. Y bueno, siempre podéis pediros sólo la carne, por supuesto.

En cuanto a los postres, he de decir que Jimbo Smokehouse no es nuestro sitio favorito de postres. Probamos una vez su helado de donut y no nos convenció mucho, pero hace poco descubrimos uno de sus postres que nos gustó bastante. Hablo de las lemon bars, una especie de trocitos de tarta hechos con base de galleta y una crema de limón encima. Estaban muy ricas. Si eres de los que no pueden terminar la comida sin un postre te lo aconsejamos, pero si te has quedado bien con la carne, tampoco es un postre imprescindible como en el caso del Da Nicola.

🙋🙋‍♂️ Te recomendamos también reservar. En este caso puedes hacer la reserva a través de la página web.

🙋🙋‍♂️ Dirección: Plaza del descubridor Diego de Ordás, 4

🙋🙋‍♂️ Te dejamos la carta para que le eches un ojo antes de ir 

 

NAP y sus pizzas napolitanas 🍕

pizza napolitana madrid
Fuente: Madriddiferente

Después de volver de mi erasmus en Nápoles quería encontrar en Madrid unas pizzas que, al menos, me recordaran a las que probé allí. 

No tenía mucha esperanza. Probé algunas de pizzerías napolitanas muy famosas en Madrid, pero ninguna llegaba a ser exactamente como las de allí hasta que conocí NAP (Neapolitan Authentic Pizza). Os juro que si no son iguales, se acercan mucho a las de la pizzería Sorbillo, la mejor pizzería de todo Nápoles.

Las pizzas napolitanas, a diferencia de las que hacen en otras zonas de Italia, se caracterizan por ser de masa y borde blando. Todos los ingredientes, desde el agua de la masa hasta la salsa de tomate, están escogidos con cuidado y con mucho conocimiento para que sea difícil igualar su sabor y textura.

pizzeria napolitana madrid
Horno de la pizzería NAP (Fuente: Traveler)

Hay 3 pizzerías NAP en todo Madrid. 

. En la calle Cardenal Cisneros, 38 (Zona Chamberí)

. En la calle del Ave María, 19 (Zona Lavapiés)

. En la calle de San Bernardo, 51

No sólo las pizzas recuerdan a Napoles, el ambiente que se respira en el restaurante también. Cuando nosotros fuimos no dejaban reservar mesa, entrabas por orden de llegada y si estaba muy lleno tenías que esperar en la calle tomando algo mientras llegase tu turno. Quienes han visitado Nápoles saben que la calle Tribunali, en la que se encuentra la famosa pizzería Sorbillo de Nápoles, todas las noches se llena de turistas y napolitanos que esperan poder entrar para disfrutar de la mejor pizza de Nápoles y del mundo.

Cuando visitamos por primera vez NAP, uno de los camareros nos dijo que el tomate lo traían expresamente desde Nápoles. Y es que, en la famosa ciudad italiana, tienen el conocido Pomodoro San Marzano de la región de Campania (donde se encuentra Nápoles) con Denominación de Origen Protegido.

En definitiva, si te apetece comer una pizza diferente, no puedes perderte NAP.

Honest Greens y sus platos healthies 🥑

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Fuente: honestgreens

Si te apetece salir a comer fuera, pero quieres una opción saludable, aquí te traigo la mejor alternativa.

Lo que para mí hace especial al restaurante Honest Greens es la habilidad de sus creadores para hacer recetas únicamente con vegetales y, aún así, conseguir tanto sabor. Considero que cocinar verduras tiene un punto de dificultad porque conseguir que sean sabrosas no es nada fácil; hay saber utilizar muchas especias y muchas salsas.

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Restaurante Honest Greens de Hortaleza. Así es como eliges tus platos. (Fuente: honestgreens)

Honest Greens no sólo es un restaurante especial por hacer que todos sus platos sean saludables y conseguir el máximo potencial de las verduras, sino también por cómo funcionan. Al entrar no tienes que sentarte como en el típico restaurante y pedir al camarero que te sirva los platos que quieres, Honest Greens funciona de otra forma. Nada más entrar al restaurante te tendrás que poner en la cola y coger un plato. En cuanto llegues a la zona donde están los cocineros verás una gran cantidad de comida en el mostrador y tendrás que elegir lo que quieres. Luego tendrás que pagar, elegir tu mesa y disfrutar.

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Algunos platos del restaurante (Fuente: tripadvisor)

La mayoría de los platos en Honest Greens son combinados, pero también podéis encontrar algunos ya montados que simplemente podréis pedir. La elección del plato consiste en tres partes: primero eliges la proteína, después la ensalada que quieres de acompañamiento y, por último, la guarnición. También, por un extra, puedes elegir la salsa que quieres y otra proteína extra. Os dejo aquí el link del menú por si queréis echarle un ojo e ir con un poco más de idea de qué elegir.

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Aguas con sabor ilimitadas (Fuente: city confidential)

Puedes optar por la opción de platos para compartir si lo prefieres. En cuanto a las bebidas, es una de mis partes preferidas. Pagando una consumición de agua puedes rellenar cuantas veces quieras el vaso y elegir las aguas saborizadas que hayan ese día. Tienen un sabor increíble y ninguna lleva azucares añadidos. En cuanto al postre, es la parte que menos me gusta del restaurante. A lo mejor a vosotros os convencen los sabores dulces que ofrecen pero yo no volvería a repetir porque no acabé muy convencida.

Afortunadamente Honest Greens está teniendo mucho éxito y han abrir muchas sedes en todo Madrid, estos son los cinco restaurantes que tienen en la ciudad:

. Calle Paseo de la Castellana, 89 (Zona Castellana)

. Calle de Hortaleza, 6 (Zona Hortaleza)

. Calle Raimundo Fernández Villaverde, 79 (Zona Gourmet Experience de El Corte Inglés)

. Calle Velázquez, 123 (Zona Velázquez)

. Calle Serrano, 41 (Zona Serrano)

 

Número 5: Burmet, las mejores hamburguesas caseras

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Restaurante Burmet (Fuente: thefork)

Soy un poco especial con las hamburguesas. Me gustan que no tengan una carne pesada y que el pan sea estilo brioche. En resumidas cuentas, me gusta que sea una hamburguesa fácil de comer y no las típicas que ponen en Goiko Grill, hamburguesas muy grandes que llenan en exceso.

Si tienes unos gustos parecidos a los míos este es tu restaurante. Además, en Burmet, si les pides que te hagan la carne muy hecha te la hacen de verdad y sigue estando muy jugosa. Tienen una cocinera con una gran trayectoria a sus espaldas y su técnica de hacer la carne a la parrilla es excelente. Por sí, también me gusta la carne muy hecha. Sé que son unos gustos no muy extendidos pero es que no soporto la carne a medio hacer.

Aquí os voy a decir cuáles son mis hamburguesas preferidas y las que os recomiendo si tenéis unos gustos parecidos a los míos. Por otro lado y para que decidáis fiaros de mí o no, no me gusta mucho la hamburguesa con bacon, la prefiero sólo con la carne y algún acompañamiento más. 

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La primera que os quiero recomendar es la Lucas. Lleva foie y confitado de manzana, una combinación increíble. Y la otra es la llamada Gonzo, en este caso, con tomate, cebolla caramelizada y queso azul, una delicia. No sabría por cuál decidirme. Ambas son aptas para celiacos.

Cuando las pides los camareros te preguntan el punto que quieres de la carne, el acompañamiento y el tipo de pan. Yo siempre elijo patatas fritas y pan brioche. De todas formas, os dejo pinchando aquí la carta para que veáis el tipo de platos que ofrecen.

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Tarta de queso muy recomendable con un toque de sabor a café

A parte de las hamburguesas tiene una carta bastante amplia. Yo he probado las patas fritas con salsa y los nachos. Las patatas las recomiendo pero los nachos no los volvería a probar. Tienen un sabor muy rico pero con toda la salsa que le ponen encima se emblandecen muy rápido y sólo algunos pocos puedes disfrutar con esa textura crujiente que tanto gusta. 

Encontraréis el restaurante en la Calle Luis Vives, 9 en la zona de Prosperidad. Algo muy positivo, especialmente si sois personas a las que os gusta comer tarde o por razones de horario lo tenéis que hacer así, deciros que tienen horario ininterrumpido hasta la noche.

Si quieres seguir conociendo restaurantes de España, no te olvides de leer otro de nuestros artículos «Los mejoers sitios para comer de la provincia de Alicante». Esperemos que hayáis disfrutado leyéndolo y que si vais compartáis vuestra experiencia con todos nosotros. Un saludo viajeros.

ver en Alicante

Viajar a Alicante ¿Qué ver en la provincia?

Alicante es una ciudad que atrapa a todo aquel que la visita por su excelente clima y por sus paradisiacas playas.

Como en todo el mediterráneo, las temperaturas son suaves en invierno y cálidas en verano. Si estás planeando visitar la ciudad, los meses menos aconsejables para hacerlo son septiembre y noviembre debido a que se concentran los días de lluvia.

Alicante no sólo es costa, sus zonas de interior tienen un encanto especial, como los castillos que se alzan en cada pueblo y la cerámica que trabajan con las manos los artesanos de la zona.

Empezamos ya con las recomendaciones. Como yo nací en esta ciudad, seguramente os iré haciendo diferentes entregas de «Qué ver en Alicante» según vaya descubriendo lugares de la ciudad. ¡Vamos allá!

1 Cala Bol Nou

Esta cala es una de mis favoritas, tanto por sus aguas cristalinas como por estar recogida por las montañas que la rodean y ofrecer al que la visita un ambiente íntimo.

Se encuentra a las afueras de la ciudad de Alicante, concretamente a 2 kilómetros, en el municipio de Villajoyosa. Es una cala de arena y grava ideal para practicar snorkel.

Podrás dejar el coche en un aparcamiento gratuito cercano y luego caminar unos pocos metros hasta llegar a ella. Mide sólo 220 metros de largo y hay un pequeño puesto de bebidas en un extremo donde podrás comprar alguna bebida para disfrutar aún más de las vistas.

Os aviso de que no se admite la entrada de perros, así que ese día vuestro compañero animal no os podrá acompañar.

 

2 Sella

Sella es uno de esos pueblos de interior de la provincia. Se encuentra en la zona de la Sierra de Aitana y el mejor acceso es desde Villajoyosa, por lo que visitar la cala del Bol Nou y Sella en el mismo día puede ser un buen plan.

A parte de visitar el centro del pueblo, una de las rutas que podéis hacer es «La ruta circular del Agua». Para hacerla simplemente hay que seguir (partiendo desde el pueblo) la senda marcada por las señales verdes y blancas. Podréis dejar el coche en un aparcamiento gratuito que se encuentra justo a la entrada del pueblo.

Se llama la Ruta del Agua porque el camino consiste en recorrer el sistema de riego histórico del pueblo: fuentes, acequias y balsas.

 

3 Altea

Una de las joyas de Alicante por la belleza de su casco histórico, lleno de casas bajas con paredes blancas.

Encontrarás aparcamiento también gratuitos antes de entrar al centro del pueblo. Simplemente te recomiendo dos cosas: visitar el casco histórico sin prisas, dejándote atrapar por sus calles llenas de encanto y sus miradores y, caminar después por la playa de altea, una playa de piedrecitas blancas.

En el casco histórico os recomiendo visitar el Mirador de los Cronistas de España y la zona de la iglesia de Nuestra Señora del Consuelo.

Alicante, junto con Barcelona, es el lugar de España en el que reside la mayoría de población emigrante rusa, y Altea es el lugar que han elegido algunos miembros de esta población para residir en nuestro país. 

Os cuento esto porque quiero recomendaros otro lugar imprescindible si visitáis Alicante: la iglesia San Miguel Arcángel, la primera iglesia ortodoxa rusa construida en territorio español. 

Si la visitáis, la mayoría de las personas que os encontraréis son rusos que viven en la urbanización Altea Hills, pues son pocos los turistas que van a visitarla.

4 Biar

Junto con Sella, este es el segundo pueblo de interior que os recomiendo en este post. En Biar hay dos cosas imprescindibles: visitar la tienda de cerámica artesanal y recorrer su casco histórico hasta llegar al castillo.

El castillo de Biar es de origen musulmán, data del siglo XII y fue declarado monumento nacional en 1931. Los horarios de visita cambian asiduamente, por lo que os recomendamos llamar al número oficial de la oficina de turismo del pueblo. La entrada cuesta 1€.

La tienda de cerámica artesanal se encuentra en la calle Camino de la Virgen número 28. Cerámica Artística Maestre, como se llama la tienda, se fundó en el siglo XIX y hasta ahora ha pasado por la mano de cinco generaciones.

Por último, te recomiendo visitar el Santuario de Nuestra señora de Gracia, desde donde tendrás unas preciosas vistas del castillo.

5 Ruta Cabo Huertas

Esta ruta os encantará. Consiste en recorrer parte de la costa alicantina mientras te vas encontrando con diferentes calas en el camino. Os recomiendo parar de vez en cuando y bañaros en algunas para luego proseguir con la ruta.

La ruta comienza en la playa de la Albufera y termina en la playa de San Juan (que os recomendaremos en el punto siete). Nada más llegar a la playa de la Albufera, dirigíos a la zona de la izquierda, donde encontraréis un mapa del recorrido y desde donde comenzaréis la ruta.

No os olvidéis llevaros agua durante el camino porque la necesitaréis, especialmente si hacéis la ruta en los meses de verano. La ruta tiene algunos desniveles pero sí la recomendaría para niños, aunque quizás necesiten un poco de ayuda en algunas partes.

En la parte final del camino os encontraréis con el faro de Cabo de Huertas. Actualmente no se permite la entrada (ni a este ni a muchos faros de la provincia). El Alcalde de la ciudad de Alicante (con el desacuerdo de parte de los vecinos y ciudadanos) decidió adjudicar a una empresa la explotación del faro y próximamente se llevará a cabo la construcción de un restaurante. El faro quedará intacto, el restaurante se ubicará en las dependencias anexas a él como en la casa del farero, el almacén y el garaje.

6 Playa del Carabassí

Una playa larga y de arena, una de mis favoritas. Está formada por un sistema de dunas y de pinares a la que se accede a través de unas pasarelas elevadas de madera para conservar la flora del lugar.

Se encuentra a mitad de camino entre Santa Pola y los Arenales del Sol, unas zonas a las afueras de la ciudad de Alicante. Es un lugar con un gran valor ecológico. También hay aparcamiento gratuito en sus inmediaciones, algo que, como podemos observar, es bastante común en Alicante y que se agradece.

Es una playa abierta y su oleaje suele ser moderado. Tiene unos 900 metros de longitud y se conecta con otras playas de alrededor, por lo que si os gusta caminar por la arena, esta será una muy buena opción ya que tendréis metros y metros para andar.

 

7 Playa San Juan

Una de las playas más famosas de toda la provincia. Aunque muy conocida y concurrida, sus aguas son muy limpias. Tiene una longitud de 6.200 metros, ideal también para hacer largas caminatas junto al mar.

En el paseo marítimo de esta playa podréis encontrar diferentes cafeterías, heladerías, restaurantes de la zona y restaurantes de comida rápida. Este sitio es ideal para ir por la mañana a darse un baño y luego comer por la zona.

Os recomiendo probar la Heladería Jijonenca, que se encuentra en este paseo marítimo junto a otros establecimientos, y probar su horchata. Por supuesto, también tenéis aparcamiento gratuito en los alrededores.

 

8 Ciudad Alicante

Alicante es la ciudad donde nací. Cuando vivía allí no me interesaba mucho por los viajes y el turismo. Pero ahora me apasiona y la veo con otros ojos, he aprendido a apreciarla. Por eso, os voy a recomendar los lugares más emblemáticos para que le podáis sacar todo el jugo a esta ciudad.

Primero de todo os recomiendo visitar el paseo de la Explanada (imagen superior). Es un paseo marítimo situado justo al lado del club náutico de la ciudad y justo en diagonal con la Playa del Postiguet (la playa de la ciudad de Alicante). Se construyó en la primera mitad del siglo XX y la diseñó el Alcalde de la ciudad, Agatángelo Soler. Esta formada por más de seis millones y medio de teselas que forman un mosaico que simula las olas del mar.

La ciudad de Alicante no es muy grande, por lo que todo lo que os recomendaré en este apartado se encuentra muy cerquita. La siguiente parada será el barrio de Santa Cruz. Se encuentra en el casco antiguo de la ciudad y se caracteriza por ser un barrio muy colorido, lleno de casitas bajas y flores.

Si mientras camináis por la ciudad os entra hambre, os recomiendo visitar mi otro post en el que os recomiendo los mejores lugares de Alicante donde comer.

Siguiendo con la ruta, os recomiendo subir al Castillo de Santa Bárbara, desde donde tendréis unas vistas increíbles de toda la ciudad. Otro de los emblemas de la ciudad es la fuente de la Plaza de los Luceros. En la fecha en la que escribo este artículo está en obras, esperemos que no se demoren mucho con la reconstrucción para que la podáis observar en todo su esplendor.

Y por último, os recomiendo visitar el Mercado Central de la ciudad. Un lugar lleno de encanto donde encontraréis productos típicos y de primera calidad. Hay algunos puestos de tapas y que se han convertido en restaurante, por lo que también podréis comer dentro.

 

9 Santa Pola: mirador y Torre Escaletes

Santa Pola es un municipio costero de la provincia de Alicante. En este post os quiero recomendar dos lugares situados en él: el mirador y la Torre Escaletes.

La Torre Escaletes es del siglo XVI y servía como punto de vigilancia desde donde divisar cualquier embarcación enemiga. Aunque ha perdido parte de su corona superior, se conserva bastante bien. Desde ella tendréis unas vistas increíbles de toda la costa y podréis apreciar a lo lejos la maravillosa isla de Tabarca. Aunque, siento deciros, que no se permite la entrada al interior de la torre.

El mirador del Faro de Santa Pola es un lugar ideal para ver un amanecer o un atardecer. Lo más destacado de este mirador es la pasarela metálica parcialmente suspendida sobre el acantilado. También tendréis unas preciosas vistas de toda la costa, de la isla, y del faro de Santa Pola, al que desgraciadamente tampoco se permite la entrada.

10 Tabarca

La isla más grande de la toda la Comunidad Valenciana y la única habitada. Se puede llegar a ella mediante diferentes catamaranes que salen desde el puerto de Alicante, desde Santa Pola y desde Benidorm. La empresa más famosa de Alicante que se encarga de realizar estos viajes desde la ciudad es «Kontiki» y tienes la opción de comprar los tickets online por 20€ ida y vuelta. También puedes comprarlos en su puesto de venta física situada en la Avenida Conde de Vallellano. Para los niños menores de cinco años, el trayecto es gratuito.

Tabarca más que una isla es un pequeño archipiélago formado por tres islotes: La Galera, la Nao y la Cantera. Tiene una anchura de sólo 400 metros y una longitud de 1.800 metros. En el pasado fue refugio de piratas berberiscos pero en el siglo XVIII, Carlos III la fortificó y decidió alojar a diferentes familias de Génova cautivas en ciudad tunecina de Tabarka, formando así un pueblo de pescadores.

Las aguas que rodean toda la isla son absolutamente transparentes, todo un espectáculo que te hará recordar que en España también tenemos paraísos increíbles. Te recomendamos que disfrutes de los restaurantes de la zona que, a pesar de tener un precio más elevado que en la ciudad, merecen la pena. El caldero es el plato típico de la isla.

Hay hoteles donde te puedes alojar para disfrutar al completo. La isla se compone de dos zonas: la habitada y la virgen. Te recomendamos seguir la muralla que rodea el pueblo, visitar la puerta de San Rafael, San Gabriel y San Miguel; conocer su faro, la iglesia de San Pedro y San Pablo y pasear por su casco antiguo.

Fuente de las imágenes en orden de aparición: Asociación de empresas turísticas de Elche, Tectonica.archi,

restaurante alicante

Los mejores sitios para comer en la provincia de Alicante

El arroz es uno de los platos principales de la cocina alicantina, pero en este post no sólo te mostraré dónde comer los mejores, sino que también descubrirás otros restaurantes y locales donde comer en Alicante para que conozcas la parte más sabrosa de esta ciudad.

El nou Manolín 🍤

Empezamos esta lista con uno de los restaurantes más míticos de todo Alicante. Como sucede también en el siguiente restaurante que te recomiendo, podrás quedarte en la parte de abajo para tapear o subir arriba y comer platos más grandes.

Hace bastante tiempo que no lo visito y le tengo que poner remedio a eso. A pesar de ello, no os lo puedo dejar de recomendar tanto por el sabor de sus platos como por la gran calidad de sus ingredientes. Lo podréis encontrar en la calle Villegas número 3.

Nació en 1971 y yo destacaría su ensaladilla rusa y los calamares a la romana. A mi madre le encanta el arroz con leche que preparan pero, al parecer, no se puede pedir si no lo has encargado con tiempo; algo que te recomiendo que hagas. Recuerdo que su crema catalana también estaba de muerte, pero parece que tampoco está ya en su carta.

Otro de los restaurantes que pertenece a la misma cadena que el Nou Manolín es el Piripi, muy querido también por los alicantinos y al que os recomiendo que vayáis. Éste lo encontraréis en la Avenida Óscar Esplá número 30. La carta es prácticamente la misma.

L’Arruzz 🥘

Este restaurante forma ya parte de la historia de la ciudad. Lo visito desde que era pequeña y siempre pido los mismos platos, no me puedo resistir. Tiene un gran significado sentimental para mí este lugar y, por eso, es mi favorito de la ciudad.

Hay varios «L’ARRUZZ» en España, pero yo hoy os hablaré de el que se encuentra en el centro de la ciudad de Alicante, concretamente en la calle Portugal 35.

Antes se llamaba «TAPELIA» pero cambió de nombre, aunque afortunadamente no de carta. Siguen teniendo los mismos platos e incluso incluyeron alguno más. El local se divide en dos partes: la parte de tapas en la planta baja y la parte de restaurante en la parte de arriba. Aquí podrás encontrar las diferencias entre la carta de barra (parte de abajo) y la carta de sala (parte de arriba). La principal diferencia es que, en la pate de arriba, podréis comer platos grandes de arroz, de fideuá o de carne, y en la parte de abajo todo se encuentra en formato tapa.

Os hablaré de lo que ofrecen en la parte de tapas, pues es la que yo conozco. Deciros que, además, para comer en la parte de arriba se recomienda hacer reserva, pero la parte de abajo se organiza por orden de llegada.

Mis platos favoritos son cuatro. Para comenzar siempre pido la tortilla de camarones, una especie de masa frita hecha a base de harina, cebolla, perejil y el producto estrella, los camarones. El entrante perfecto para empezar a abrir boca.

El segundo plato que siempre me pido es el de la imagen, foie con queso y salsa de tomate sobre pan crujiente. Me parece un plato perfecto. Está sabroso, es original y se nota que los productos son de calidad. Uno de los platos que demuestran que es un restaurante de altura.

Antes de ir al último plato, siempre me gusta pedirme una tapita de paella del día. No dudo cuando digo que es la mejor paella que he probado de todo Alicante. Consiguen un sabor muy especial e intenso. Probadla y seguro que querréis volver sólo para pediros un plato de paella, pero esta vez, bien grande. Yo ya quiero subir a la parte de arriba para que me traigan la ración entera.

No puedo decir que el último plato es el plato estrella, porque todos me parecen increíbles, pero de lo que estoy segura es de que os encantará. Se trata de unas alcachofas crujientes con huevo frito y lascas de jamón ibérico. Mi recomendación es que lo mezcléis todo antes de empezar a probarlo, pues de esta forma la yema del huevo estará presente en cada bocado.

Para terminar, estoy segura de que estáis esperando a que os recomiende algún postre. Sólo os puedo hablar de uno, ya que siempre me pido el mismo. Seguro que os gustará a todos aquellos que seáis devotos del chocolate, se trata de «la muerte por chocolate». Es un bizcocho húmedo de chocolate con virutas de chocolate y crema de chocolate. Todo es chocolate en este plato.

Bodhi Green 🥑

La gran mayoría de los sitios que os estoy recomendando tienen un gran significado sentimental para mí, y este no es una excepción. BodhiGreen no siempre fue el sitio tan grande y conocido que es hoy en día. Una de sus creadoras, Olga López, empezó en la cocina vegetariana con un pequeño restaurante llamado Biomenú en la ciudad de Alicante.

Biomenú era un restaurante pequeñito y con una decoración modesta pero los sabores que Olga y su cocinera conseguían eran increíbles. Ahí me di cuenta de lo difícil que era cocinar las verduras y sacarles todo su sabor.

Olga decidió emprender y cerró Biomenú para asociarse con Alanah Fellows, una australiana también amante de la cocina vegetariana. Ambas crearon así Bodhi Green, el mejor restaurante vegetariano, vegano y crudivegano de la ciudad de Alicante.

Os aconsejo que no os confiéis y que, si queréis probar su cocina, reservéis vuestra mesa con tiempo porque se llena rápidamente. Simplemente llamad al número que aparece en su web y os pondréis en contacto con ellas.

El racó del Plá 🥘

Uno de los restaurantes favoritos de mi madre. Y, como siempre, nunca variamos en lo que pedimos, somos muy fieles. Primero croquetas y después una paella.

Las croquetas puedo decir sin equivocarme que son unas de las mejores que he probado nunca. Las pedimos de tres sabores distintos: de pescado, de jamón ibérico y de rabo de toro. La primera vez que pedí las de pescado no estaba muy convencida, pero ahora se han convertido en mis favoritas.

Tenéis muchos tipos de paellas: con secreto ibérico y verduras, con gambas y calamar, con pato y boletus, con ternera y garbanzos y con gambas y cigala. También tenéis en la carta arroces caldosos y fideuá. Recordad que este tipo de platos es mínimo para dos personas.

El rincón del buen comer 🥘

Muchos de los restaurantes que os estoy recomendando aquí tienen un precio medio alto. Pero para tomarte una buena paella no tienes por qué gastarte mucho dinero. Prueba de ello es este restaurante en el pleno casco histórico de la ciudad y a pocos pasos de la Explanada y de la playa del Postiguet.

Al encontrarse en una zona tan turística, muchos de los restaurantes de alrededor son los típicos «engaña turistas», pero no es su caso. Hemos comido varias veces allí y sabemos que las paellas son caseras y el trato es excelente.

A diferencia de otros restaurantes, en este hay una gran variedad de paellas: de marisco, con costilla, de verduras con magro o con pollo, arroz negro, arroz a banda, mixta, etc. Según indican en su web, todos sus arroces son sin gluten, aptos para personas celiacas.

Sussu 🥐

¿Una pastelería francesa en pleno Alicante? ¿Por qué no? Creada por el gran pastelero José Manuel Samper Ruescas y su mujer francesa Natalie Dauga, este lugar es toda una delicia. Tuve la suerte de que ambos fueron mis vecinos hace unos años. Recuerdo cuando llegaron al edificio y fueron puerta por puerta diciéndonos a todos que acababan de llegar y que iban a abrir una pastelería. Años después siguen trabajando y ofreciendo sabores únicos.

pastelería sussu

No sólo cocinan para las personas que visiten su pastelería de la avenida Pintor Baeza 7,  sino que también venden sus pasteles a muchos restaurantes de la ciudad.

Tengo varias recomendaciones para vosotros. No podéis iros sin probar sus maravillosos croissants, al más puro estilo francés, en todas sus versiones: originales, rellenos de chocolate, rellenos de mascarpone…

Pero sus postres estrella son las tartaletas, tartas en versión mini. Son bocados poco abundantes y ligeros, pero cargados de sabores novedosos y delicados. Mis favoritos son la tartaleta de cítricos y la tartaleta de hojaldre de manzana. Si queréis una tarta en versión grande, os recomiendo, sin duda, el flan de queso con arándonos; una especie de tarta de queso pero con un sabor que nunca antes has probado.

Para los amantes de las milhojas, en Sussu preparan, según mi madre, las mejores que ella ha probado. Concretamente son milhojas de vainilla al bourbon.

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En la pastelería Sussu no encontraréis postres empalagosos cargados de azúcar. Esta pastelería se caracteriza por su delicadeza al preparar sus dulces y, por eso, destaca frente al resto de las que se encuentran en la ciudad.

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La tarta de flan de queso también la podéis encontrar en versión tartaleta, su versión pequeña. Todos sus dulces los puedes pedir para llevar o comerlos allí, en la pastelería. ¡A vuestra elección!

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El xixonenc 🥛

De sobra conocerás que, en Alicante, uno de los alimentos más conocidos de su gastronomía es la horchata acompañada de fartons. Pues bien, te traigo el sitio perfecto para poder disfrutar de este manjar: la heladería El Xixonenc.

Encontrarás sólo dos tiendas de esta heladería en todo Alicante. Una se encuentra en la calle Pinoso número 7 y la otra en la Avenida Pintor Xavier Soler número 2. Yo siempre he ido a la calle Pinoso, por lo que no os puedo decir nada de la otra.

Tienen también helados muchos sabores y están riquísimos. Mi favorito es el de stracciatella. Y si queréis seguir probando cosas típicas de Alicante, podréis pediros agua cebada, una especia de infusión granizada que se prepara cociendo a fuego lento granos de cebada.

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Torreblanca 🧁

Sólo con deciros que Paco Torreblanca, el creador de la pastelería, recibió el premio al mejor panettone fuera de Italia y que, además, fue nombrado embajador mundial del panettone, podría dejarlo aquí porque ya os lo habría vendido.

Yo misma he probado su Panettone y es una delicia. Su tienda «Torreblanca Cero» se encuentra en el pueblo alicantino de Petrer. Y aunque su producto estrella es el panettone, también encontraréis bombones, turrones, chocolates, polvorones, pasteles…

Torreblanca tiene su propia escuela de cocina también en Petrer.

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Panadería Paco 🥨

Las bayas es una pedanía que pertenece al término municipal de Elche. Por cosas de la vida, hice allí toda la primaria y echo mucho de menos sus magdalenas abizcochadas, las más ricas que he probado nunca.

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Paco y Cecilia abrieron la panadería en 1982. Sus inicios fueron modestos pero ahora ya cuenta con cinco despachos y son treinta los establecimientos que les compran sus productos.

En su web encontraréis los cinco establecimientos que tienen. El original, el obrador, y al que yo iba a comprar, es el de la calle La Pau número 5.

 

Y aquí terminan mis recomendaciones de qué comer en la provincia de Alicante. Dejad en comentarios vuestros impresiones si habéis visitado alguno de estos sitios y también vuestras dudas, os las contestaremos encantados. ¡Qué aproveche ruteros!

 

FUENTES DE LAS FOTOGRAFÍAS (en orden): gastroguiaalicante, cadenaSer, l’arruz Alicante, foodyas, gastroranking, l’arruz bilbao, bodhigreen, larotativa, madrid a la carta, la taverna del racó del pla, restauranteracódelpla, pinterest, pasteleria.com, prefierosussu, elvesuvio.com, bytorreblanca, globuya.